(资料图片仅供参考)
1、我们把干的香干猪肉切成片,锅里烧开水,把水放入干的香干猪肉和酱油里,焯水30秒,捞出干的水备用。
2、锅里热油,把猪肉炒肥,再把姜、蒜、小米、泡椒炒香。
3、最后加入干香干、盐、蚝油、生抽,大火翻炒至入味,加入蒜苗翻炒均匀,即可食用。
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